扶沟县的美食琳琅满目，令人垂涎欲滴。汴岗大盆鸡选用当地土鸡，经过十余种香料的精心烹制，色泽微黄，味美肉嫩，汤汁浓稠，吸引无数食客品尝。
关德功烧鸡，又称关记烧鸡，源自清代光绪年间，由关德功的祖父关洪斌创制，至今已历经三代，传承百年。其独特的制作工艺和口味深受人们喜爱。
吕潭鱼香在扶沟县颇有名气，其特色在于做出的鱼菜不见鱼形，清香不油腻，令人回味无穷。酱黄花菜则是一道口感脆嫩、香气浓郁的佳肴，甜中有咸，咸中有甜，味道鲜美。
豆糁是扶沟县的特色美食之一，又称豆糁蛋子。在保留传统风味的基础上，改进了以往需发酵至霉变的步骤，并引入了药膳配方，使得豆糁风味独特、营养丰富、香辣爽口，适合各年龄段人群。
王三水饺是扶沟县的另一道美食。其馅料中除了葱、姜外，还加入了适量的江米。这使得饺子皮薄馅饱、皮筋馅脆、肉丸不散。入口流油而不油腻，肥而不腻的口感让人欲罢不能。
这些美食不仅展现了扶沟县的饮食文化，也反映了当地人民对食材和烹饪技艺的精湛掌握。无论是汴岗大盆鸡、关德功烧鸡、吕潭鱼香、酱黄花菜、豆糁还是王三水饺，每一道菜肴都承载着深厚的历史文化底蕴和独特的味道。
