东方明珠塔的建筑特色在于其独特的结构设计，11个大小不一、高低错落的球体通过三根直径9米的擎天立柱串联而成，最高处的球体直径为14米。支撑结构则完全依赖于三根深入地下的擎天立柱，确保了整个塔身的稳固。
塔内共有15个观光层，其中最高的是位于350米的太空舱，游客可以在这里享受到俯瞰城市美景的绝佳视野。紧随其后的是位于263米的主观光层和位于259米的室外观光层，这两个层是游客较为常去的地方，可以欣赏到城市的繁华景象。位于267米的旋转餐厅则是一个集美食与美景于一体的绝佳去处。
除了观光层，东方明珠塔还拥有展览、餐饮和购物等功能。其中，一个独特的20间客房的太空酒店就位于两个大球体之间，为游客提供了一种新颖的住宿体验。
值得一提的是，发射广播和电视信号的天线长达118米，是东方明珠塔不可或缺的一部分。
2009年5月1日，悬空观光廊——“凌霄步道”正式对游客开放，位于259米高的地方，游客可以透过透明玻璃，俯瞰黄埔江两岸的美景，感受仿佛在云中漫步的独特体验。这条悬空观光廊位于第二个主球体内，周长150米，宽2.1米，为游客提供了720度全方位的视觉体验。详情
