1. 纯水是指完全不含杂质的水，也称为高纯水，它通常通过实验室级别的净化过程得到，如使用反渗透技术。市售的反渗透净水器通常能提供类似纯水的水质。
2. 净水相对于纯水来说，含有更多的矿物质和微量元素，这些成分对健康有益，并在烹饪时能够提升食物的风味。净水通常通过家用的净水设备获得，该设备能过滤掉大部分有害物质，同时保留水中有益的成分。这类净水器价格区间通常在1000至2000元，是家庭使用的理想选择。
3. 硬水含有较高的可溶性钙镁化合物，容易形成水垢，常见于地下水和部分自来水。软水则含有较少的这类化合物，不易与肥皂起泡，因此更加柔和。软水主要应用于日常生活中的清洁用途，如洗碗、洗浴等，对皮肤友好，并能保护管道和水设备。
总结：
- 纯水：通过RO反渗透技术净化，几乎不含杂质，适合直接饮用。
- 净水：通过超滤技术净化，含有有益矿物质，适合生活使用，不直接饮用。
- 软水：减少或除去钙镁离子，适合清洁用途，不直接饮用，能减少水垢，保护设备。
