炸鱼的做法视频但不用油炸，可以参考烤箱版“炸”鱼的做法。预热烤箱至200摄氏度。将鱼清洗干净，用厨房纸巾擦干水分，撒上适量的盐、黑胡椒和其他你喜欢的调味料腌制片刻。在烤盘上铺一层锡纸，刷上一层薄薄的橄榄油，将鱼平铺在上面。将烤盘放入预热好的烤箱中，根据鱼的厚度和大小，烤制15-20分钟，直到鱼肉熟透且表面金黄酥脆。这样做出来的鱼，口感和油炸的相似，但更为健康。
另一种非油炸的炸鱼做法是使用空气炸锅。将鱼清洗干净并擦干水分后，同样撒上盐、黑胡椒等调味料腌制。然后在空气炸锅中铺上一层锡纸，将鱼放入，设定适当的温度和时间进行烹饪。空气炸锅通过高速热风循环技术来烹饪食物，可以达到类似油炸的口感，但无需添加油。
除了烤箱和空气炸锅，你还可以尝试用平底锅来煎鱼。在平底锅中加入少量的橄榄油，烧热后放入腌制好的鱼，中小火煎至两面金黄即可。这种方法虽然用到了油，但油量远少于传统的油炸方式，因此也相对健康。
这些非油炸的炸鱼做法都可以在视频中轻松找到，通过观看视频，你可以更直观地了解每个步骤的操作方法，从而轻松掌握这些健康的烹饪技巧。
