烧腊饭的简单做法如下：
准备好烧腊肉、米饭和一些蔬菜。烧腊肉可以在熟食店购买，或者自己提前腌制并烤制好。米饭按照平时煮饭的方法煮好备用。蔬菜可以选择自己喜欢的，比如青菜、胡萝卜、香菇等，洗净切好备用。
在热锅中加入少许油，将切好的蔬菜放入锅中翻炒，加少许盐调味，炒至蔬菜断生即可盛出。
将煮好的米饭盛入碗中，压实后倒扣在盘子上，形成一个圆形饭团。在饭团周围摆上炒好的蔬菜和切好的烧腊肉。
最后，可以根据个人口味调制一个酱汁，比如用生抽、老抽、糖、水等混合熬制而成的烧腊汁，淋在饭团和烧腊肉上，增添风味。
这样，一份简单美味的烧腊饭就做好了。整个过程既方便又快捷，非常适合忙碌的上班族或者想要尝试新口味的朋友们。详情
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