在传统的农村生活中，风箱是一种常见的家用器具。风箱的基本结构包括一个木制的箱子，两端各有一个单向进气板，手把可以推拉，活动木杆连接着一块缺角方板。这块方板上有沟槽，通常用线固定家禽的毛（比如鸡毛）来分隔密封箱体内空间，从而提高鼓风效率。箱体内设计有风道和排气板。拉动木杆时，方板随之运动，吸排空气。空气通过进气口进入箱内一端，另一端的空气通过单向排气板进入输风管，最终到达炉中，帮助火焰燃烧，用于烧火做饭。
在过去的岁月里，农村家家户户的灶房里都会摆放着一个风箱，旁边常常还会有用砖砌成的锅灶。当锅里填满水后，人们会点燃柴禾并放入锅灶口。此时，一个人负责拉动风箱，而另一个人则负责添加柴禾。通过这种方式，他们能够有效地控制火势，保持火焰稳定，确保饭菜能够煮熟。
风箱的使用不仅方便，而且还能节省大量的燃料。它的工作原理是通过增加空气供应来增强燃烧过程，使得柴禾燃烧得更加充分。这不仅提高了烹饪效率，也减少了不必要的能源浪费。在那个没有现代电器的时代，风箱成为了农村家庭不可或缺的重要工具。
随着时间的推移，虽然现代社会已经广泛使用电力和燃气等现代能源，但风箱所代表的那些传统智慧和实用技术仍然值得我们去珍惜和学习。它不仅是农村生活的一部分，也是人类与自然和谐共处的一种体现。
