1. 定窑：位于河北省曲阳县，以生产白瓷著称，装饰手法包括刻花、划花和印花，具有明显的釉面芒痕。
2. 汝窑：主要产地在河南省豫中地区，以青釉和冰裂纹片闻名，底部的小支钉烧痕是其显著特征。
3. 官窑：北宋时期位于汴京，南宋时迁至杭州，专供宫廷使用，釉色以月白、粉青为主，有细小的冰裂纹。
4. 哥窑：著名的民窑，以“百圾碎”裂纹和紫口铁足特征闻名，窑址尚未被发现，釉色以青为主，也有淡紫色、黄色。
5. 钧窑：兴起于河南禹县，以乳浊釉和含铜的釉色为特色，烧制出的釉色如晚霞般美丽，被誉为钧红和钧紫。
