1. 糯米饭是大寒节气的传统食物之一。在中国南方，尤其是广东地区，人们在大寒这天会特别穿上厚重衡腔的衣物，并享用糯米饭以保暖身体。糯米饭不仅是节日主食，还受到各年龄段人士的喜爱。它可以用甑蒸的方式制作，加入红枣，也可以制作成五彩斑斓的花样糯米饭。
2. 年糕是大寒时节的传统食品，尤其在老北京地区枝闷，吃“消寒糕”的习俗十分盛行。“消寒糕”不仅因其高糖分含量而食用后能感到暖意，还因其具有温散风寒、润肺健脾胃的功效而备受青睐。此外，“消寒糕”的名字还寓意着吉祥、平安和步步高升。
3. 八宝饭是中国传统的名点，尤其在腊八节期间广受欢迎。它的制作方法是将蒸熟的糯米与糖、油、桂花混合，然后放入装有红枣、薏米、莲子、桂圆等果料的容器中，再次蒸熟，最后浇上糖卤汁。八宝饭甜美可口，是节日和待客的佳品。
4. 八宝粥是大寒时节北方地区的传统食物。尽管天气寒冷，但大寒已接近春天，人们开始忙碌地准备春节。在这个日子里，制作八宝粥的食材，如黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，会合水煮熟，再加入染红的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子以及白糖、红糖、琐琐葡萄等作为点缀。
5. 老母鸡汤是南京人在寒冬季节喜爱的食物之一。在大寒时节，南京的家庭会炖制各种汤品和羹类。这时，选择老母鸡炖汤成为一种食俗，人们可能会单独炖制，或者加入参须、枸杞、黑木耳等一起合炖。在寒冷的冬天，喝上一碗鸡汤是一种难得的享受。详情
