在Word2003中，要使表格中的字体上下居中，可以选择表格中的单元格，然后点击工具栏上的“表格和边框”选项，在弹出的菜单中选择“单元格对齐方式”，找到并点击垂直居中的图标。这样，所选单元格中的文字就会上下居中对齐了。
另外，也可以通过右键点击表格中的单元格，选择“单元格对齐方式”，然后在弹出的子菜单中选择“垂直居中”来实现同样的效果。
如果需要对整个表格中的所有单元格都进行垂直居中对齐，可以先点击表格左上角的“表格选择”图标，选中整个表格，然后再按照上述方法进行设置。
总之，Word2003提供了多种方式来调整表格中文字的对齐方式，以满足用户的不同需求。通过简单几步操作，就可以轻松实现表格字体的上下居中对齐。
