1. 地摊审批：在我国，摆地摊需要向当地相关部门申请临时登记证，以合法地在指定时间和地点经营。
2. 卫生健康证：摆地摊卖小吃的人员需要办理个人健康证，以证明其健康状况符合食品经营要求。此外，如果小吃摊位出售的食品需要卫生许可，还需办理卫生许可证。
3. 营业执照：根据《个体工商户条例》的相关规定，流动摊贩的营业资格证要根据各省人民政府的实际要求确定是否需要办理。如果所在省份要求办理，则需按照规定申请营业执照。
4. 税务登记：摆地摊经营者在办理营业执照后，还需到当地税务部门进行税务登记，并领取税务证。
注意：不同地区对摆地摊的要求可能有所不同，建议在经营前向当地相关部门咨询具体要求和流程。
