大多数人在烹饪时养成了这样的习惯：炒菜时开启抽油烟机，而在其他时间则不开启。实际上，正确的做法是：在进行食品加工的过程中，只要产生油烟或水汽，就应该开启抽油烟机。这样不仅可以减少对人体健康的潜在危害，还能有效减轻油烟和水汽对厨房设施的腐蚀。因此，在蒸馒头时，最好还是开启抽油烟机。
蒸馒头时产生的水蒸气量非常大，如果不开启抽油烟机，这些水蒸气可能会在厨房内形成凝结，甚至可能对厨房设施造成损害。此外，长时间的高湿度环境也可能滋生细菌，对健康造成潜在威胁。开启抽油烟机不仅能够有效排出产生的水蒸气，还能改善厨房内的空气质量，使烹饪环境更加舒适和安全。
抽油烟机不仅能帮助排出烹饪过程中产生的油烟，还能有效减少厨房内的水汽含量，保持厨房干燥。在蒸馒头这种高湿度的烹饪过程中，开启抽油烟机不仅能够保护厨房设施，还能确保蒸出的馒头更加松软可口。因此，为了健康和厨房设施的长久使用，建议在蒸馒头时开启抽油烟机。
综上所述，开启抽油烟机不仅是为了烹饪过程中产生的油烟，更是为了应对蒸馒头时产生的大量水蒸气。这不仅能提高烹饪效率，还能确保厨房环境的清洁与卫生。在日常生活中，养成正确的使用抽油烟机的习惯，将有助于维护一个健康、舒适的烹饪环境。
