面对老板扣押抵押金不归还的情况，最直接的方法是通过电话向当地劳动执法监察大队进行投诉。这样可以引起相关部门的重视，并进行相应的调查处理。
更为有效的解决方案是直接向当地劳动行政部门申请劳动仲裁。申请仲裁的过程是免费的，也不需要聘请律师。最关键的是，你需要提供足够的证据证明对方确实扣押了你的抵押金。
劳动仲裁通常包括以下几个步骤：首先，你需要准备一份详细的申诉书，包括你的个人信息、被扣押抵押金的具体情况、相关证据等。其次，你需要将申诉书提交给劳动仲裁委员会。然后，劳动仲裁委员会会对你的申诉进行审理，并组织双方进行调解。如果调解不成，劳动仲裁委员会将作出裁决。最后，你可以根据裁决结果采取相应的行动。
在申请劳动仲裁之前，你可以先尝试与老板进行沟通，试图解决问题。如果沟通无果，再考虑通过法律途径维护自己的权益。在沟通时，务必保持冷静，以事实为依据，提出合理的诉求。
为了更好地保护自己的合法权益，建议你在入职时就了解相关法律法规，避免出现类似的情况。同时，也要学会收集和保存与工作相关的证据，以便在需要时能够提供有力的支持。
如果你已经遇到了此类问题，建议尽快采取行动，以免错过最佳的解决时机。
