1. 端午节食用粽子寓意着“光宗耀祖”，因为“粽”与“中”谐音，古时候人们相信粽子能够带来科举考试的成功，而今吃粽子多是对平安的祈愿。
2. 粽子象征着“中”，这一含义源自古代，寓意着“功名得中”。粽子被正式定为端午节的传统食品是在晋代，到了唐代，粽子的形状和材料变得更加多样化。
3. 在宋代，粽子出现了新的品种——“蜜饯粽”，即在粽子中加入水果干等食材。元代以后，粽子的包裹材料除了菰叶，还开始使用箬叶和芦苇叶。
4. 端午吃粽子不仅是为了纪念伟大的诗人屈原，也象征着对子嗣的祈愿。互相赠送粽子同样寓意着祈子，体现了对忠义之士的尊敬。
5. 关于粽子的最早文字记载出现在汉代的许慎所著《说文解字》中，其中“粽”字最初写作“糉”，表示用芦叶包裹的米食。
6. 在汉代，端午节的食物中有“枭羹”，其中包含粽子。《史记》记载：“汉使东郡送枭，五月五日为枭羹以赐百官。”但由于枭难以捕获，这一传统并未持续。
7. 粽子在稍后的东汉时期就已经出现，并逐步成为端午节的特应食品。到了晋朝，粽子的地位进一步确立。
8. 南朝梁的文学家吴钧在《续齐谐记》中提到，屈原投江后，楚人用竹筒装米投江以祭奠他，从而创造了粽子这种形状和色彩，以防止米被蛟龙偷走。
9. 粽子作为中国历史上文化积淀深厚的传统食品之一，其寓意和象征反映了人们对忠义之士的深情纪念。
