1. 猪肉保质期的定义
猪肉保质期是指在指定的储藏条件下，猪肉能够保持其特定的品质和卫生安全的时间长度。
2. 猪肉保质期的长度
通常情况下，生鲜猪肉的保质期大约为五至七天。如果猪肉经过冷冻处理，在负十八度的低温条件下，其保质期可以延长至约六个月。
3. 猪肉的储存方法
为了保持猪肉的新鲜度，应当采用适当的储存方式。生鲜猪肉应该覆盖保鲜膜后放入冰箱冷藏保存，同时确保其不受潮、不受热、不受污染，以预防肉质变质。
4. 延长猪肉保质期的方法
在储存猪肉时，可以适当涂抹盐、细砂糖等食品添加剂，这些物质有助于抑制细菌的生长，从而延长猪肉的保质期。
5. 食用过期猪肉的危害
食用过期的猪肉对身体健康极为不利。过期猪肉可能产生恶臭、细菌和毒素，这会引起消化系统的不适，如呕吐、腹泻等症状，严重时可能导致肠炎、细菌性疾病，甚至更严重的健康问题。
6. 购买猪肉时的注意事项
在购买猪肉时，必须注意其保质期，避免购买和使用过期猪肉，以保护自身的健康安全。
