做法，烫面葱花饼怎么做好吃，烫面葱花饼的家常做法



食材：中筋面粉400克，油适量，盐适量，葱花适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：2-4人
步骤：
1. 将面粉分为两份，一份用沸水和成光滑的面团，另一份用凉水和成光滑的面团，然后将两份面团合并，再次和成光滑的面团，醒发30分钟左右。
2. 将醒发好的面团擀开。
3. 均匀地刷上油，撒上适量的盐。
4. 撒上适量的葱花。
5. 将面饼卷起来。
6. 再次将卷好的面饼擀开。
7. 在电饼铛中倒入适量的油，放入擀好的面饼，烙至两面金黄。
8. 烙好的烫面葱花饼即可享用。
小贴士：沸水和面可能会有些粘手，这时可以适量添加一些面粉来调整。