1. 准备所需的主料和辅料。
2. 将80克面粉与切碎的葱花、适量的盐和十三香混合。
3. 取50克玉米油，加热至温热后倒入第2步混合好的面粉中，搅拌均匀形成油酥面。
4. 将剩余的面粉摊开，在其中间挖一个小窝，倒入30克玉米油与40克清水的混合液。
5. 将面粉揉成软硬适中的面团，然后静置醒发20分钟。
6. 将醒发好的面团擀开成片状，均匀涂抹油酥。
7. 从一端将面片卷起，用手压扁后切成小段。
8. 取一段面段，擀开后包入适量的肉馅。
9. 将包好的肉馅饼排在烤盘上，均匀刷上鸡蛋液。
10. 在肉馅饼表面撒上适量的芝麻。
11. 将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤制20分钟。
12. 烤制完成后，取出烤盘，鲜肉葱油馅饼即可食用。
