制作糕点的第一步是将四个新鲜鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，确保蛋黄不混入蛋清中，以防打发失败。蛋黄需要打均匀，加入牛奶和几滴色拉油，牛奶量大约6-8勺，根据个人喜好调整，确保蛋黄糊的浓度与蛋清相近。
接着，将蛋黄糊中的蛋黄与1匙植物油混合，加入4-5堆勺面粉，最好是自发面粉，搅拌至形成蛋黄糊，放置一旁备用。将蛋清放入干净无水无油的盆中，先用打蛋器打两下，蛋清起泡后加入少许盐，继续顺时针打发，期间分两次加入糖，直至蛋清硬发，用筷子插入不倒，盆晃动也不倒，类似蛋糕上的奶油。
将蛋黄糊与蛋白糊混合均匀，采用上下搅拌方式，避免划圈。在使用高压锅时，先加入少量油防粘，倒入混合好的蛋糊，按下蛋糕键启动烹饪，当有蜂鸣声时即表示蛋糕烤好，完成后会自动保温，保温灯亮起即可打开食用。
制作糕点所需材料包括：面粉80g，泡打粉5g（可替换为自发粉），鸡蛋4个，牛奶60ml，白糖80g，少许油，果汁等。首先，蛋黄与蛋白分开，面粉与泡打粉混合均匀，倒入蛋黄混合液中，搅拌均匀，确保无面疙瘩。接着手动打蛋，先打一会儿，起泡后加入40g白糖，继续打发至蛋白泡沫发细。将蛋白分2-3次加入蛋黄混合液中，加一次搅拌均匀，再加一次。完全搅拌均匀后，准备好干净的压力锅，倒入油覆盖锅底，将粉浆倒入容器，开中火烤3-4分钟，改微火2-3分钟，最后盖上盖子等待10分钟，蛋糕充分受热后即可出锅。
注意：切勿将限压筏加上，否则会变成面饼，非常危险。遵循以上步骤，您就可以制作出美味的糕点了！
