取样，也被称为采样，是一种将连续的模拟量转化为离散的点进行表示的方法。在时间轴上，连续的模拟信号被每隔一定时间间隔抽取出一个信号的幅度样本，从而形成一个时间上离散的脉冲序列。
在这个过程中，样本之间的时间间隔被称为取样周期（Ts），其倒数则被称为取样频率（fs）。为了更直观地理解，我们可以将其比喻为化验土壤成分或酸碱性的过程。如果要了解一亩地的土壤成分或酸碱性，就需要进行取样。同样地，在信号处理中，通过取样可以获取连续信号在不同时间点的幅度信息，为后续的信号处理和分析提供基础。
取样在信号处理、音频处理、图像处理等众多领域都有着广泛的应用。在信号处理中，取样是将连续的时间域信号转换为离散的时间序列，以便于数字计算机进行处理。在音频处理中，取样是将连续的音频信号转换为离散的数字信号，从而实现音频的录制、存储和传输。在图像处理中，取样则是将连续的图像信号转换为离散的像素阵列，以便于图像的数字化处理和传输。
值得注意的是，取样过程会引入一定的误差和失真。因此，在进行取样时，需要选择合适的取样频率和取样方法，以尽可能减少误差和失真的影响。同时，在后续的信号处理和分析中，也需要对取样过程中引入的误差和失真进行考虑和补偿。
