测可溶性糖的提取液用什么,蒸馏水好还是80%乙醇好
来源:懂视网
责编:小OO
时间:2024-12-22 10:48:34
测可溶性糖的提取液用什么,蒸馏水好还是80%乙醇好
水作为提取剂时,温度控制在45-50度,可能会提取出过多的可溶性淀粉和糊精,影响测定结果。而使用70%-80%乙醇作为提取液,可以避免提取出过多的淀粉和糊精等杂质,同时也能有效防止糖被酶水解。
导读水作为提取剂时,温度控制在45-50度,可能会提取出过多的可溶性淀粉和糊精,影响测定结果。而使用70%-80%乙醇作为提取液,可以避免提取出过多的淀粉和糊精等杂质,同时也能有效防止糖被酶水解。

水作为提取剂时,温度控制在45-50度,可能会提取出过多的可溶性淀粉和糊精,影响测定结果。而使用70%-80%乙醇作为提取液,可以避免提取出过多的淀粉和糊精等杂质,同时也能有效防止糖被酶水解。
测可溶性糖的提取液用什么,蒸馏水好还是80%乙醇好
水作为提取剂时,温度控制在45-50度,可能会提取出过多的可溶性淀粉和糊精,影响测定结果。而使用70%-80%乙醇作为提取液,可以避免提取出过多的淀粉和糊精等杂质,同时也能有效防止糖被酶水解。