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花油卷馍的做法,花油卷馍怎么做好吃,花油卷馍的家常

来源:动视网 责编:小OO 时间:2024-12-22 21:39:59
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花油卷馍的做法,花油卷馍怎么做好吃,花油卷馍的家常

1.将500克面粉与适量水混合,加入6克酵母粉,揉成面团。待面团发酵至两倍大小时,再次揉面,以排出面团内的空气。2.揉至面团表面光滑即可。3.准备葱花,加入半勺盐、半勺十三香、半勺老干妈辣椒酱和少量食用油,搅拌均匀备用。4.将面团揉成长条状。5.擀成长方形的饼,厚度约为1厘米。6.均匀地涂抹上准备好的葱花油。7.撒上薄薄一层面粉,防止油份流失。8.从下往上卷起面团。9.切成大小约为3厘米的段落。10.制作花式油卷。将切好的油卷下面放一个,用手压紧中间部分,上面也放一个油卷,同样压紧。11.用手分别抓住两个油卷的一端,向内和向外扭转。12.将扭转好的两端捏合在一起。13.完成的花卷应放置进行二次发酵。14.发酵完成后,将花卷放入蒸锅中,大火蒸45分钟。
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导读1.将500克面粉与适量水混合,加入6克酵母粉,揉成面团。待面团发酵至两倍大小时,再次揉面,以排出面团内的空气。2.揉至面团表面光滑即可。3.准备葱花,加入半勺盐、半勺十三香、半勺老干妈辣椒酱和少量食用油,搅拌均匀备用。4.将面团揉成长条状。5.擀成长方形的饼,厚度约为1厘米。6.均匀地涂抹上准备好的葱花油。7.撒上薄薄一层面粉,防止油份流失。8.从下往上卷起面团。9.切成大小约为3厘米的段落。10.制作花式油卷。将切好的油卷下面放一个,用手压紧中间部分,上面也放一个油卷,同样压紧。11.用手分别抓住两个油卷的一端,向内和向外扭转。12.将扭转好的两端捏合在一起。13.完成的花卷应放置进行二次发酵。14.发酵完成后,将花卷放入蒸锅中,大火蒸45分钟。


花油卷馍的制作涉及以下主要原料:面粉、酵母粉。辅料包括:小葱、食用油、老干妈辣椒酱和盐。以下是制作步骤:
1. 将500克面粉与适量水混合,加入6克酵母粉,揉成面团。待面团发酵至两倍大小时,再次揉面,以排出面团内的空气。
2. 揉至面团表面光滑即可。
3. 准备葱花,加入半勺盐、半勺十三香、半勺老干妈辣椒酱和少量食用油,搅拌均匀备用。
4. 将面团揉成长条状。
5. 擀成长方形的饼,厚度约为1厘米。
6. 均匀地涂抹上准备好的葱花油。
7. 撒上薄薄一层面粉,防止油份流失。
8. 从下往上卷起面团。
9. 切成大小约为3厘米的段落。
10. 制作花式油卷。将切好的油卷下面放一个,用手压紧中间部分,上面也放一个油卷,同样压紧。
11. 用手分别抓住两个油卷的一端,向内和向外扭转。
12. 将扭转好的两端捏合在一起。
13. 完成的花卷应放置进行二次发酵。
14. 发酵完成后,将花卷放入蒸锅中,大火蒸45分钟。
15. 关火后,稍等片刻再开盖,热腾腾的花油卷馍即可享用。
16. 成品花油卷馍,看起来是否令人垂涎?

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花油卷馍的做法,花油卷馍怎么做好吃,花油卷馍的家常

1.将500克面粉与适量水混合,加入6克酵母粉,揉成面团。待面团发酵至两倍大小时,再次揉面,以排出面团内的空气。2.揉至面团表面光滑即可。3.准备葱花,加入半勺盐、半勺十三香、半勺老干妈辣椒酱和少量食用油,搅拌均匀备用。4.将面团揉成长条状。5.擀成长方形的饼,厚度约为1厘米。6.均匀地涂抹上准备好的葱花油。7.撒上薄薄一层面粉,防止油份流失。8.从下往上卷起面团。9.切成大小约为3厘米的段落。10.制作花式油卷。将切好的油卷下面放一个,用手压紧中间部分,上面也放一个油卷,同样压紧。11.用手分别抓住两个油卷的一端,向内和向外扭转。12.将扭转好的两端捏合在一起。13.完成的花卷应放置进行二次发酵。14.发酵完成后,将花卷放入蒸锅中,大火蒸45分钟。
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