不进油盐是指什么动物

不进油盐指的是猪。

不进油盐的具体解释如下：

一、动物特性的理解。猪作为一种家畜，其饮食习惯和生活习性为人们所熟知。猪的饮食相对简单，对于油和盐的摄入量有限。因此，用“不进油盐”来形容某种动物时，往往指的是猪。

二、语言文化的背景。“不进油盐”这一说法来源于日常观察和生活经验。在古代，人们发现猪在烹调时不容易吸收油和盐，于是用这一特性来形容某人难以被说服或者性格固执，如同猪一样“不进油盐”。这一说法随着语言的流传而广泛被使用。

三、表达方式的运用。“不进油盐”是一种形象的表达方式。通过这一说法，人们可以生动形象地描述某些难以被说服或者难以改变观点的人。这种表达方式简洁明了，易于理解，因此在民间广为流传。

综上所述，“不进油盐”指的是猪，这一说法源于猪在烹调时不易吸收油和盐的特性，后来引申为形容人难以被说服或性格固执。