鹅蛋放时间久了粘壳有红色可以吃吗

来源：动视网责编：小OO 时间：2024-12-22 21:29:01

2.通常情况下，鹅蛋若长时间存放，蛋清不会变成黑色。3.如果鹅蛋存放时间过长，蛋清变成青色或黑色，可能是蛋壳有裂缝，导致空气中的氧气穿过蛋壳和内膜，使蛋清发生氧化变质。4.蛋清的变色通常是霉菌作用的结果。详情。

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导读2.通常情况下，鹅蛋若长时间存放，蛋清不会变成黑色。3.如果鹅蛋存放时间过长，蛋清变成青色或黑色，可能是蛋壳有裂缝，导致空气中的氧气穿过蛋壳和内膜，使蛋清发生氧化变质。4.蛋清的变色通常是霉菌作用的结果。详情。

1. 鹅蛋存放时间过长，其蛋白会变为青色，蛋黄可能变得红色并粘附在蛋壳上。
2. 通常情况下，鹅蛋若长时间存放，蛋清不会变成黑色。
3. 如果鹅蛋存放时间过长，蛋清变成青色或黑色，可能是蛋壳有裂缝，导致空气中的氧气穿过蛋壳和内膜，使蛋清发生氧化变质。
4. 蛋清的变色通常是霉菌作用的结果。详情

2.通常情况下，鹅蛋若长时间存放，蛋清不会变成黑色。3.如果鹅蛋存放时间过长，蛋清变成青色或黑色，可能是蛋壳有裂缝，导致空气中的氧气穿过蛋壳和内膜，使蛋清发生氧化变质。4.蛋清的变色通常是霉菌作用的结果。详情。

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