两性离子型表面活性剂：这类表面活性剂的分子结构中同时含有正负电荷的基团。它们在不同pH值的环境中可以表现出阳离子或阴离子表面活性剂的特性。
1. 卵磷脂：它是制备注射用乳剂和脂质微粒制剂的关键辅料。
2. 氨基酸型和甜菜碱型：
- 氨基酸型：其结构为R-NH+2-CH2CH2COO－。
- 甜菜碱型：其结构为R-N+(CH3）2-COO—。
在碱性水溶液中，它们呈现阴离子表面活性剂的特性，具有良好的起泡和去污能力；在酸性溶液中，则表现出阳离子表面活性剂的特性，具有较强的杀菌能力。
非离子型表面活性剂：这类表面活性剂的分子结构中不含有可电离的部分，因此其表面活性作用与pH值无关。
1. 脂肪酸甘油酯：例如单硬脂酸甘油酯，其HLB值为3~4，主要用作W/O型乳剂的辅助乳化剂。
2. 多元醇类：
- 蔗糖酯：具有HLB值5~13，可用作O/W乳化剂和分散剂。
- 脂肪酸山梨坦（Span）：作为W/O乳化剂。
- 聚山梨酯（Tween）：作为O/W乳化剂。
3. 聚氧乙烯型：如Myrij（卖泽类，长链脂肪酸酯）和Brij（脂肪醇酯）。
4. 聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物：例如Poloxamer。这类物质能够耐受热压灭菌和低温冷冻，常被用作静脉乳剂的乳化剂。详情
