关于自来水厂员工的薪酬问题，不同地区和单位存在差异。一般而言，一线操作员工的月工资可能在3000至5000元之间，具体取决于岗位职责和绩效表现。而三险一金中的三险通常指的是养老保险、医疗保险和失业保险，员工确实需要承担一部分费用。根据规定，个人需要缴纳社会保险费的一定比例，例如养老保险个人承担8%，医疗保险个人承担2%左右，失业保险个人承担0.5%至1%。至于公积金，它是住房公积金，单位和个人各承担一定比例，但员工通常无法直接缴纳，而是由单位负责。因此，您提到的只缴纳三险且每月700多元的情况，可能适用于某些特定岗位或单位。
值得注意的是，除了基本薪酬和五险一金外，自来水厂员工还可能享受其他福利待遇，如年终奖金、带薪休假等。具体待遇还需根据当地政策和单位规定而定。如果您对此有疑问，建议咨询相关部门或直接向所在单位的人力资源部门了解详细情况。
此外，政府自来水厂的薪酬体系可能会有所调整，具体数额和构成也会因单位和个人情况的不同而有所差异。因此，获取最准确的信息，最好直接向相关单位查询。
在考虑薪酬时，除了基本工资，还应关注其他福利和工作环境。例如，工作稳定性、职业发展前景以及工作地点等因素也很重要。如果您正在考虑加入这样的岗位，不妨详细了解这些方面，以便做出明智的决定。
最后，如果您对五险一金的具体缴纳比例或单位的实际操作有所疑问，建议咨询专业的财务顾问或人力资源专家。他们能够提供更详细和准确的信息，帮助您更好地了解自己的权益。
希望以上信息对您有所帮助。
