
国产大豆加工后,每100斤可以产出大约16.5斤的豆油,剩余80.5斤为豆粨。相比之下,转基因大豆的出油率更高,每100斤可以产出18.5斤豆油,而豆粨则为78.5斤。
大豆可以分为两种类型:国产大豆和进口(转基因)大豆。国产大豆的出油率约为16.5%,出粕率则为80.5%。而转基因大豆的出油率则达到了18.5%,出粕率则下降到了78.5%。
从实际应用角度来看,通常只有转基因大豆才适合用来榨油,因为它的出油率更高。而国产大豆则更适宜制作豆浆、豆腐和豆芽等食品。
值得注意的是,尽管国产大豆的出油率略低,但它在其他方面的品质可能优于转基因大豆,如营养价值和口感。因此,在选择使用大豆时,除了考虑出油率外,还需要综合考虑其他因素。
无论是国产大豆还是转基因大豆,在加工过程中都会产生豆粨。豆粨可以作为饲料原料,用于养殖业。由于豆粨的蛋白质含量较高,因此在动物饲料中应用广泛。
在选择使用大豆时,需要根据具体需求和用途来决定。如果是为了榨油,那么转基因大豆可能是更好的选择;而如果是为了制作豆浆、豆腐等食品,则国产大豆可能更合适。
总之,大豆的出油率和豆粨的产生量都是根据大豆类型和加工方法的不同而有所差异。在实际应用中,需要根据具体需求来选择合适的大豆类型。