面对这种情况，确实需要灵活处理。如果对他有好感，可以考虑不收钱，同时可以提议下次由他来带早餐，这样既增加了互动，又不会显得过于功利。
如果感觉没有特别的感觉，那么可以接受他的请求，并且建议他一两次可以算作互帮互助，但从第三次开始，可以提醒他带上钱，但不必直接说这是为了收钱。可以委婉地说，下次出门买的时候记得带点钱。
平时的相处方式保持如常，不要因为这件事而改变你们之间的交流。也不要对外人提及这件事，避免引起不必要的误会或闲话。
这样的处理方式既能维持良好的工作关系，又不会因为金钱问题而尴尬。
另外，还可以考虑采用一些小方法来解决收钱的问题，比如可以提前准备好零钱放在抽屉里，当他来的时候直接给他找零，这样既方便又不会让人觉得尴尬。
总之，处理这类事情时，关键是要保持自然和真诚，让对方感受到你的善意和友好，同时也维护好自己的利益。
如果他经常忘记带钱，也可以尝试用记事本或手机备忘录记录下来，提醒自己下次提醒他带上钱，这样可以避免因为忘记带钱而产生不必要的误会。
同时，也可以建议他提前准备好零钱，这样可以避免以后因为忘记带钱而产生的尴尬。
总的来说，处理这类事情时，最重要的是保持自然和真诚，让对方感受到你的善意和友好。
当然，如果他总是忘记带钱，也可以考虑通过其他方式表达你的善意，比如可以请他吃早餐，或者在他忘记带钱的时候主动给他找零。
这样既能表达你的善意，又能避免因为金钱问题而产生的尴尬。
总之，处理这类事情时，要保持灵活和自然的态度，既能增进感情，又能避免不必要的尴尬。
