皮肤属于上皮组织，是人体的基本构成之一。上皮组织因其功能的不同和分布位置的不同，可以分为被覆上皮、腺上皮和感觉上皮三大类。被覆上皮根据其结构又可以进一步分为单层上皮和复层上皮。
单层上皮包括内皮和间皮等，例如心脏和血管的内表面，胸腔等内脏器官的表面。复层上皮则包括复层扁平上皮和变移上皮。复层扁平上皮是皮肤的表皮，以及口腔、食管和阴道等腔面，而变移上皮则覆盖在输尿管和膀胱等腔面。
由此可知，人的皮肤表皮属于被覆上皮的复层扁平上皮。复层扁平上皮又分为非角化复层扁平上皮和角化的复层扁平上皮。这两种类型的上皮组织由形似鱼鳞片状的扁平细胞组成。
细胞的分裂过程是从非角化细胞逐渐过渡到角化细胞，从皮肤的基底直到角质层。角化层没有血管等组织，血管则分布在人体的真皮层，也就是皮肤的“里层”。因此，人的皮肤确实属于上皮组织，但它的结构复杂，包含了多层细胞。
皮肤的表皮是由多层扁平细胞构成，这些细胞从基底层开始分裂，逐渐向上移动，最终形成角质层。角质层的细胞不再分裂，而是逐渐死亡并脱落，从而为新的细胞提供空间。
表皮的细胞分裂过程受到多种因素的调控，包括遗传因素、环境因素和激素水平等。这些因素可以影响细胞的分裂速度和分化方向，从而影响皮肤的健康状况。
皮肤的结构和功能对于人体至关重要。它不仅具有保护身体免受外界侵害的功能，还参与了体温调节、感觉传递等多种生理过程。
