1. 砂仁陈皮鲫鱼汤：此汤有助于健脾祛湿。材料包括砂仁、陈皮、鲫鱼、芫荽和生姜。制作方法是将砂仁打碎，陈皮浸泡去瓤，芫荽洗净，鲫鱼煎至微黄，然后与生姜一同放入煲内，加清水煲煮。
2. 清热去湿汤：适合去除骨火、湿气和清热毒。材料包括土伏苓、粉葛、赤小豆、扁豆和陈皮。制作方法是将土伏苓去皮切段，粉葛去皮切块，然后将所有材料放入煲内，加清水煲煮。
3. 鹌鹑去湿汤：适合清热去湿和润肺化痰。材料包括鹌鹑、薏米、百合和姜。制作方法是将鹌鹑、薏米、百合和姜一同放入砂锅中，加清水煲煮。
4. 横月利去湿汤：此汤不仅清热去湿，还有食疗功效。材料包括猪横月利、夏枯草、棉茵陈和生姜。制作方法是将猪横月利飞水去腥，然后与夏枯草、棉茵陈和生姜一同放入砂煲中，加适量清水煲煮。
5. 草龟去湿汤：具有清热去湿和解毒功能。材料包括草龟、猪肉、新鲜土伏苓和红枣。制作方法是将草龟、猪肉、土伏苓和红枣放入砂煲内熬煮。
6. 黄瓜去湿汤：材料包括老黄瓜、陈皮、粳米和鸭肾。制作方法是将老黄瓜去核囊切块，陈皮略浸泡刮瓤洗净，鸭肾洗净切片，粳米洗净。然后将所有材料放入砂锅中煲煮。
问题二：
中国人传统上应以五谷杂粮为主食，但现在许多人以肉食为主，导致脾胃受损。脾是负责运化水湿的器官，受损后会导致湿气在体内积聚。大便不成形是脾虚的一个标志，也意味着体内有湿气。脾喜欢干燥，害怕湿浊。湿邪侵犯人体后，会影响脾胃消化功能，导致疲倦、乏力和肌肉酸痛等症状。因此，暑天养生应注重健脾化湿和养护脾阳。避免过度贪凉，如猛吹空调和过量食用冷饮，可以经常按摩腹部，特别是胃脘部，以帮助胃的消化功能。
问题三：
在潮湿的“回南天”期间，应紧闭家中窗户，特别是朝南和东南的窗户，以防止湿气侵入。防潮的重要时段是早晨和晚上，这两段时间的空气湿度较高。如果觉得门窗紧闭导致室内空气不流通，可以在中午短时间开窗通风。在“回南天”期间，天气阴晴不定，雾气迷蒙，时冷时热，风速小，粉尘多，湿度大，容易滋生细菌，导致人体皮肤过敏、痘痘、皮癣、湿疹等症状。此外，还容易感到骨蒸潮热、体倦力乏、腹涨肚滞和大便溏稀。推荐一款芡实杞圆龟苓汤，具有滋阴清热、健脾益肾的功效。
问题四：
在潮湿环境中，应食用具有祛湿作用的食物，如扁豆、玉米、鲤鱼、鲫鱼和芡实等。应少食用助湿的食物，如虾蟹、芒果、榴莲等。在早春“回南天”期间，家居环境潮湿，人体也容易受到内伤，出现“湿人”症状，如身体倦怠、胸闷、腹泻、食欲差等。建议在饮食中加入具有除湿功效的食材，如玉米、薏米、芡实、扁豆等。推荐食谱有玉米排骨汤、冬瓜煲老鸭、薏米扁豆杂粮粥等。在阳光充足时，可以晒晒自己和衣物，利用紫外线让心情、身体和环境都不发霉，这也是祛湿的方法之一。
问题五：
要健脾祛湿同时温补，可以尝试白鲫鱼煲汤。将鱼煎至微黄，加入砂仁、陈皮和香菜，煮成白色乳状。此外，还可以选择土茯苓煲汤，以达到祛湿的效果。详情
