1. 梨：生吃可以清热降火，熟吃则有助于润肺止咳。梨含有多种维生素和矿物质，生食有助于解渴和清热，而蒸梨或与川贝母等食材炖煮，能有效缓解咳嗽和痰多。
2. 苹果：生吃有助于开胃和促进消化，熟吃则能起到止泻的效果。苹果富含多种营养素，生食能帮助清理肠道，提升免疫力；烹饪后，苹果中的营养成分更易吸收，对肠胃有保护作用。
3. 鲜枣：生吃可以补充维生素C，有助于消除皮肤斑点和提高免疫力，熟吃则有助于补血和强健脾胃。鲜枣煮粥或蒸熟，更适合消化功能较弱的人群。
4. 西红柿：生吃能够美白润肤，熟吃则有助于保护心血管健康。西红柿中的番茄红素在烹饪过程中更易被身体吸收，对心血管有保护作用，同时也具有提高免疫力的效果。
5. 白萝卜：生吃有助于促进消化和消炎，熟吃则能顺气。白萝卜含有多种维生素和矿物质，生食对胃部有刺激作用，有助于促进消化；熟食则更加温和，适合调理肠胃。
6. 莲藕：生吃可以清热生津，熟吃则能健脾养血。莲藕含有膳食纤维和多种微量元素，生食适合体内有热者；熟食则性质温和，适合脾胃虚弱的人群。
7. 胡萝卜：生吃可以润肠通便，熟吃则有助于保护视力。胡萝卜中的胡萝卜素在烹饪后更易被吸收，对视力和呼吸系统有益。
