毕业生签署三方协议后未能履约，用人单位有权追偿其违反约定的所有责任。
若合同中有明确规定违约金，应按之执行；
若未约定，则需依据实际损失承担相应违约责任。
当约定的违约金过低或过高时，可向法院或仲裁机构申请调整。
【法律依据】
《民法典》第五百八十五条
当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。
