1960年9月，五个中东石油生产国的代表在巴格达聚会，决定联合起来对抗西方石油公司，以确保石油收入。14日，伊朗、伊拉克、科威特、沙特阿拉伯和委内瑞拉五国正式宣布成立石油输出国组织(Organization of Petroleum Exporting Countries，简称欧佩克)。
随着时间的推移，欧佩克的成员国数量不断增加，组织影响力也不断扩大，如今已涵盖了亚洲、非洲和拉丁美洲的一些主要石油生产国。作为国际性石油组织，欧佩克的总部位于奥地利首都维也纳。
欧佩克的主要目标是维护和扩大成员国的石油收入，确保石油市场的稳定，同时也致力于提高石油生产国的国际地位。为了实现这一目标，欧佩克成员国有时会联合调整石油产量，以影响国际油价。
欧佩克的决策机构是由成员国组成的部长级会议，负责决定石油政策，包括石油产量、价格和市场分配。此外，欧佩克还设有秘书处，负责日常管理和执行部长级会议的决议。
欧佩克在国际石油市场中的地位举足轻重，其决策和行动常常引发全球市场的关注和讨论。作为全球最大的石油生产国之一，沙特阿拉伯在欧佩克中发挥着核心作用，而伊朗、伊拉克、科威特和委内瑞拉等国也是欧佩克的重要成员。
欧佩克的影响力不仅体现在经济层面，还涉及政治和地缘战略方面。成员国之间常常通过石油政策来维护和强化彼此的关系，而在国际舞台上，欧佩克则成为了一股不可忽视的力量，对全球能源格局产生着深远影响。
