200人的食堂一天用多少肉

一、早餐肉菜搭配
早餐通常为3两左右的肉类，搭配相应的蔬菜。对于300人的食堂，一天大约需要180斤肉类，以及200斤蔬菜。
二、午餐米面搭配
午餐以衡租饭为例，每人每餐大约需要3两米，一天两顿共6两。对于300人，总量则为180斤米，搭配大约120斤肉类和180斤蔬菜。
三、晚餐肉菜摄入
晚餐的肉类摄入量与早餐相似，每人约3两。蔬菜则根据食堂的具体安排而定，但通常会保持一定的比例。因此，对于300人，晚餐大约需要180斤肉类和200斤蔬菜。
综上所述，200人的食堂在一天内，肉类总消耗量大约在540斤左右，蔬菜总消耗量则在600斤左右。这只是一个大致的估算，实际消耗量可能会因食堂的菜品种类、分量及食堂的运营策略等因素而有所变化。