
1. 湖南省食品药品监督管理局的最新检测结果显示,陈克明面条并未检出食用胶和非碘食盐。面条生产过程中未使用化学胶水等非法添加物,也没有使用非食品原料。
2. 在陈克明面条的辅料车间内,有工人将白色胶料直接溶解后加入面条中,每月用量高达七八十吨。经检测,这些白色胶料实为聚丙稀酸钠,即食用胶。专家指出,作为食品添加剂,聚丙稀酸钠的含量不应超过1%,而陈克明面条中的含量已超过此标准。
3. 检测人员发现,陈克明面条中使用的聚丙稀酸钠重金属含量超标,不符合正常食品添加剂的使用标准。
4. 在面条的配料间内,记者看到工人将类似胶状物质加入面粉中,这些物质晶莹透亮,但未知其具体成分及是否适宜食用。
5. 在仓库中,除了面粉,还发现大量非碘食盐。按照国家规定,食品加工应使用加碘盐。工人表示,由于特殊加工需求,质检部门允许使用非碘食盐。然而,市场上出售的陈克明挂面包装上却标明使用的是碘盐。
6. 国家食品药品监督管理总局直属的中国健康传媒集团与腾讯新闻“较真”平台合作,发布了“三月10大食药谣言团宏”,其中指出网上流传的“面条洗出胶不能吃”的说法是谣言。所谓的“胶”实际上是面筋,主要成分为蛋白质,营养价值丰富。