为了让平菇长得壮实，首先要合理配制培养料。优质的培养料是平菇健康成长的基础，因此需要精心挑选原料，如棉籽壳、玉米芯、稻草等，并确保它们的水分适宜，以提供平菇生长所需的养分和湿度。
其次，选择优质的菌种至关重要。优质的菌种能够增强平菇的抗病能力和生长速度，因此需要从信誉良好的供应商处购买菌种，并按照说明进行接种。
此外，控制适宜的温度和空气湿度也十分关键。温度过高或过低都会影响平菇的生长，一般而言，温度保持在20-25℃之间最为适宜。空气湿度则需要保持在85%-90%之间，过高或过低的湿度都会导致平菇生长不良。
综合以上几点，合理配制培养料、使用优质菌种、控制适宜的温度和空气湿度，就能够让平菇生长得又快又大，从而实现壮实的目标。
在平菇生长过程中，还需要定期检查培养料的湿度和菌丝生长情况，确保其处于最佳生长状态。同时，及时清除培养料表面的杂质和死菇，以避免污染。
总之，让平菇长得壮实，需要从多个方面进行综合管理，包括培养料的配制、菌种的选择以及生长环境的调控等。通过科学的方法，可以使平菇健康茁壮地成长。
需要注意的是，在平菇生长过程中，要避免过度施肥或浇水，以免影响其生长。同时，保持通风良好，避免闷热的环境，有助于平菇健康成长。
