制作蛋挞并不一定非得使用植物黄油，下面介绍一种无需植物黄油的蛋挞制作方法。
所需主料包括卡夫芝士粉、炼乳、淡奶油、牛奶、蛋黄以及蛋挞皮，辅料为白砂糖。
制作步骤如下：首先，要制作蛋挞液。将淡奶油、牛奶、炼乳和糖混合在一起，搅拌至砂糖完全溶解。接着，加入蛋黄并搅拌均匀。然后，筛入低筋面粉，继续搅拌至混合均匀。与此同时，准备蛋挞皮。蛋挞皮可以自制，也可以购买现成的。将蛋挞皮摆放到烤盘上，每个蛋挞皮内导入七分满的蛋挞液。
接下来，将烤盘放入预热好的烤箱中。烤箱温度设置为220度，烤制时间为20到25分钟。根据烤箱的实际情况和个人口味偏好，可以适当调整烤制时间和温度。当蛋挞表面呈现金黄色，且香味四溢时，即可取出享用。
这种蛋挞制作方法简单易行，无需植物黄油，既健康又美味。无论是作为下午茶的点心，还是家庭聚会的甜点，都是绝佳的选择。
