十二烷醇，也被称为月桂醇或正十二醇，其化学式为CH3(CH2)10CH2OH。这是一种无色液体，但在室温低于20℃时呈固体状态，具有一种弱而持久的油脂气息。
十二烷醇的凝固点为26℃，而它的沸点则有两种不同的范围：255～259℃或150℃（在2.0kPa下）。其相对密度为0.830～0.836，折射率为1.4420～1.4470。此外，它的闪点（闭杯）大于100℃，表明它在高温下才容易燃烧。
十二烷醇不溶于水，但能够溶于乙醚和乙醇，显示出它具备天然脂肪醇的通性。其酸性值≤1，表明它的酸性相对较弱。该物质的主要成分含量≥97%，是一种高纯度的化合物。
十二烷醇可以通过多种方法制得。一种方法是从椰子油中提取月桂酸乙酯，再通过加氢还原制得。另一种方法是利用齐格勒法，通过乙烯在三乙基铝存在下的齐聚反应，再经过氧化和水解得到。此外，还可以通过酯脂加氢法，将椰子油与甲醇在硫酸存在下进行酯交换反应，生成的月桂酸甲酯经催化加氢和蒸馏后得到产品。
十二烷醇作为一种重要的表面活性剂原料，同时也是制备许多有机化学品如酯类或胺类的原料。在香精配方中，它常被用于玫瑰型、紫罗兰型和百合花型等香型中。此外，它还可以用于制备脂肪醇醚硫酸钠，作为洗涤剂的原料。通过氧化或脱氢处理，可以制得正十二醛。
