枇杷是一种常绿小乔木，其树冠呈圆状，树干较短，通常树高在3至4米之间。枇杷的叶子厚实，深绿色，背面覆盖着绒毛，边缘呈锯齿状。不同于大多数果树，枇杷在秋天或初冬时节开花，散发出淡淡的冷香。其果实则在春天至初夏时成熟，比其他水果都早。正因如此，清代陈淏在《花镜》中赞誉枇杷为“果木中独备四时之气者”。那么，枇杷皮是否可以食用？它又有哪些药用价值呢？让我们一同探究。
枇杷皮是可以食用的，但前提是要确保它已被彻底清洗干净。枇杷皮的功效与枇杷叶相似，有助于改善咳嗽、咳痰、恶心、呕吐等症状。此外，枇杷皮还含有丰富的维生素C，能够增强个人体质，并具有润肺止咳的功效。然而，由于枇杷皮味道偏苦且口感不佳，因此多数情况下，人们选择直接食用枇杷来治疗咳嗽。从营养学角度来看，任何食物的食用都需考虑其营养成分、是否存在污染或毒素以及口感是否适宜。虽然枇杷皮的营养成分含量较低，但它含有一些植物次级代谢物，如挥发油、三萜酸类、多酚类等，这些物质在药用方面被广泛研究。
枇杷皮中维生素C、果胶和纤维素的含量比果肉还要多。因此，吃枇杷时不吐皮是个不错的选择，这样可以提高机体的抗病能力并发挥强身健体的作用。枇杷皮也被称为枇杷木白皮，其功效与枇杷叶相似。取适量新鲜枇杷皮咀嚼咽汁，可治疗呃逆少食；取30克枇杷皮水煎服，可治疗呕吐。此外，将枇杷皮去表皮后熬水或泡水喝，具有清热润肺的功效，还可以治疗各种咳嗽。
1. 枇杷皮能治疗呕吐。它也叫作枇杷木白皮。取新鲜枇杷皮咀嚼并少咽汁，可治疗食欲不振；用30克枇杷皮水煎服用，可缓解呕吐症状。
2. 枇杷皮具有润肺止咳的功效。剥去表皮后简单煮水或泡水喝能清热润肺；在咳嗽时饮用还有助于治疗咳嗽。
3. 枇杷皮还能治疗感冒。它含有抑制流感病毒的成分，泡水喝可以预防感冒的发生；若在感冒时饮用还能有效治疗感冒。
4. 值得一提的是，枇杷皮的营养非常丰富。它不仅含有维生素C、果胶和纤维素等营养成分，还附带果肉中的营养。因此，吃枇杷时不剥皮也是有益的补充方式。
