1. 香菠菜炒菜：将菠菜清洗干净，焯水至断生后切段。热锅加油，爆香蒜末和姜末，放入菠菜段快速翻炒至刚断生，调味 with 盐。
2. 菠菜炒蛋：洗净菠菜切碎，打散鸡蛋备用。热锅加油，炒香葱花后倒入鸡蛋，快速炒匀，加入菠菜继续翻炒，调味 with 盐。
3. 菠菜汤：洗净菠菜切碎，锅中加水煮沸后加入菠菜，煮至软化，简单调味 with 盐和鸡精即成。
4. 菠菜包子：洗净菠菜剁碎，与猪肉末、葱姜末等混合作为馅料，制作成包子。
5. 菠菜面条：洗净菠菜焯水后打成泥，混合面粉和水揉面，擀成面条，焯水后搭配喜欢的酱汁食用。
