1. 麻酱菠菜
将菠菜清洗干净后焯水，迅速放入冷水中冷却，然后挤干水分，整齐摆放在盘中。调制麻酱调料，包括芝麻酱、适量的盐、糖、蒜泥和热水，充分搅拌均匀后，均匀淋在摆好的菠菜上，即可上桌享用。
2. 姜汁菠菜
将菠菜清洗干净后焯水，过冷水后沥干，然后摆放在盘子里。将姜末与生抽、芝麻油、适量的盐和糖混合调制成姜汁，均匀淋在菠菜上，即可食用。
3. 蒜末菠菜
将菠菜清洗干净后焯水，过冷水后沥干。在热锅中加入适量的油，爆香蒜末，放入菠菜快速翻炒，加入适量的调味料后即可出锅。
4. 菠菜披萨
将披萨面团擀平，打孔后涂抹披萨酱，撒上适量的春源和上等马苏里拉奶酪，然后放上处理好的菠菜，放入烤箱烤制。烤制完成后，撒上额外的马苏里拉奶酪和披萨草，再次放入烤箱烤制。
5. 菠菜戚风蛋糕
将菠菜榨汁，蛋黄与糖和油混合，加入菠菜汁和低筋面粉，搅拌均匀。将蛋白打发，分次加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。将混合物倒入模具中，轻轻震去气泡，放入烤箱烤制。烤制完成后，轻轻震一下，倒扣晾凉后脱模。
6. 菠菜炒鸡蛋
将菠菜清洗干净后焯水，迅速放入冷水中冷却，然后挤干水分。将鸡蛋打散，加入少量的料酒和糖。热油炒散鸡蛋，留少许油炒香葱姜，加入菠菜和鸡蛋，加入适量的调味料，翻炒均匀即可。
