扁食和饺子虽然在本质上没有区别，但在某些地区，两者指的其实是同一种食物，只是叫法不同。不过，在一些特定的语境和地区文化中，“扁食”和“饺子”也可能存在细微的差异。
通常，“饺子”是一个更为普遍和广泛使用的名称，它指的是一种以面皮包裹馅料，通常在冬季节日如春节时食用的传统中式美食。饺子可以煮、蒸、煎等多种方式烹饪，形状通常为半圆形或月牙形。
而“扁食”这个名称，则更多地出现在某些地区方言或特定文化中。在一些地方，“扁食”可能特指一种形状较扁平的饺子，或者是饺子的一种特定做法或风味。例如，有些地方的“扁食”可能指的是煎饺，因为其烹饪过程中饺子底部被压平而变得扁平。
总的来说，“扁食”和“饺子”虽然在大多数情况下可以互换使用，但在具体语境中可能还是有所区别。这种区别通常源于地域文化的差异和人们对食物的不同理解和表达。因此，在讨论这两个词汇时，我们需要考虑到这些文化和语境的因素。
