
家常糖酥饼的做法相对简单,首先需要准备面粉、糖、油等材料。将面粉和适量的糖混合,加入足够的温水揉成面团,然后盖上湿布让其醒发一段时间。
接下来,制作糖酥馅。通常是将面粉和糖混合,再加入适量的油搅拌均匀,这样烤制时糖酥馅会融化,形成酥脆的口感。
面团醒发好后,取一小块面团擀成薄片,包入糖酥馅,然后擀平。热锅凉油,将做好的饼放入锅中,小火慢煎至两面金黄,糖酥饼就可以出锅了。
这样做出来的糖酥饼外皮酥脆,内部香甜,非常美味。你也可以根据个人口味调整糖和油的用量,或者在糖酥馅中加入一些坚果碎增加口感。享受烹饪的过程,并尝试多次后,你就能掌握制作家常糖酥饼的诀窍了。详情
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