如果对方定损太高，你并不能直接拒赔。定损金额通常是由专业的定损人员或机构根据车辆损坏程度和维修成本来评估的。如果你认为定损金额过高，可以与对方进行沟通，提出你的疑虑和理由，并请求重新评估。
在实际操作中，你可以与定损方协商，寻求双方都能接受的解决方案。例如，你可以要求查看详细的定损报告和维修清单，以便了解定损金额的具体构成。如果发现其中有不合理或过高的部分，可以提出异议，并要求进行调整。
此外，如果你觉得定损方的评估存在明显的不公或错误，也可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。在此之前，建议咨询专业的法律顾问，了解相关的法律规定和程序。
总之，虽然不能直接拒赔，但你可以通过与对方沟通和协商，或者寻求法律援助来解决问题。在任何情况下，都应保持冷静和理性，以合理合法的方式处理争议。
