1. 红酒一旦变质，不应再饮用。
2. 长时间或不正确的存放会导致红酒变质，应立即丢弃变质的酒，以避免对健康造成不利影响。
3. 红酒内含有黄酮类和酚类化合物，适量饮用能清除自由基，具有抗氧化作用。
4. 变质的酒中营养物质会减少，且可能受到细菌污染，饮用后可能刺激胃肠道，引起不适如恶心、呕吐和腹泻。
5. 开盖后的红酒若长时间暴露在紫外线或不当环境中，可能味道改变，如出现酸臭味。
6. 长时间存放的红酒可能发生氧化和细菌感染。
7. 红酒能帮助美容养颜、增进食欲，并有益于提高身体免疫力。
8. 酒精过敏者或消化不良的人应避免饮用红酒，且不宜过量饮用，以免刺激肠胃道。
9. 应多摄取新鲜蔬菜和水果，以补充维生素，促进健康。详情
