1. 小龙虾并非浑身都是寄生虫，这种说法并不准确。虽然生小龙虾可能携带寄生虫，但煮熟后这些寄生虫通常会被杀死，因此煮熟的小龙虾是可以安全食用的。
2. 小龙虾是一种淡水经济虾类，因其肉质鲜美而广受欢迎。它们的栖息地包括淡水和半咸水环境，能够在多种水质中生存。
3. 小龙虾的摄食习性很杂，食谱广泛，包括水草、藻类、水生昆虫和动物尸体等。在食物稀缺的情况下，它们甚至会互相残杀。
4. 近年来，小龙虾在中国已经成为重要的养殖水产品。在养殖过程中，防止小龙虾逃逸至关重要，尤其是在野生水体中，以免对当地生态造成破坏。
5. 小龙虾的形态特征包括较大的体型、圆筒状的甲壳、坚厚的头胸甲和发达的触角。它们的步足前3对为螯状，尤其第1对特别强大，末2对步足则简单爪状。
6. 小龙虾的触须共有3对，其中一对长触须通常比体长还要长，是它们的显著特征。在受到惊吓或攻击时，小龙虾会用其长触须保护尾部。
7. 小龙虾的胸部有5对步足，第1-3对步足末端呈钳状，第4-5对步足末端呈爪状。雄性小龙虾的螯比雌性更为发达，并且螯的前外缘有一鲜红色薄膜，而雌性则没有。
8. 小龙虾的尾部有5片强大的尾扇，母虾在繁殖期间尾扇会向内弯曲，以保护受精卵或稚虾。
