二级面粉是什么面粉

来源：动视网责编：小OO 时间：2024-12-27 23:00:01

二级面粉是什么面粉

2.与一级面粉相比，二级面粉的颗粒略粗，含有较多的矿物质和蛋白质。3.二级面粉因接近小麦外皮，颜色偏暗黄，质地较粗糙。4.通常，含有麸皮的高筋面粉属于二级面粉范畴。5.面粉是根据蛋白质含量的不同，分为高筋、中筋、低筋和无筋等类型。

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导读2.与一级面粉相比，二级面粉的颗粒略粗，含有较多的矿物质和蛋白质。3.二级面粉因接近小麦外皮，颜色偏暗黄，质地较粗糙。4.通常，含有麸皮的高筋面粉属于二级面粉范畴。5.面粉是根据蛋白质含量的不同，分为高筋、中筋、低筋和无筋等类型。

1. 二级面粉是小麦加工过程中接近外皮的部分所磨制的面粉。
2. 与一级面粉相比，二级面粉的颗粒略粗，含有较多的矿物质和蛋白质。
3. 二级面粉因接近小麦外皮，颜色偏暗黄，质地较粗糙。
4. 通常，含有麸皮的高筋面粉属于二级面粉范畴。
5. 面粉是根据蛋白质含量的不同，分为高筋、中筋、低筋和无筋等类型。

二级面粉是什么面粉

2.与一级面粉相比，二级面粉的颗粒略粗，含有较多的矿物质和蛋白质。3.二级面粉因接近小麦外皮，颜色偏暗黄，质地较粗糙。4.通常，含有麸皮的高筋面粉属于二级面粉范畴。5.面粉是根据蛋白质含量的不同，分为高筋、中筋、低筋和无筋等类型。

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