1. 铁皮石斛的正确冲泡方法是将清洗干净的铁皮石斛茎或根部放入开水中冲泡，加盖闷置数分钟，待水温适宜时即可饮用。
2. 铁皮石斛具有缓解口干、鼻干、眼干等不适的功效，若与其他药材如百合、麦冬搭配泡水喝，可增强生津止渴的效果，尤其适合肺胃阴伤的人群。
3. 在使用铁皮石斛时，应注意其用量不宜超过15克，以防过量导致消化不良。铁皮石斛虽然能滋阴生津，但对于脾胃虚寒或阳虚湿盛的人群来说，不宜服用。
4. 铁皮石斛的食用方式包括鲜吃和榨汁。鲜吃时，将新鲜铁皮石斛的茎杆洗净后直接咀嚼，有助于滋阴和健胃。
5. 榨汁则是将新鲜铁皮石斛剥去表皮，切成小段，通过榨汁机榨取汁液。铁皮石斛汁味道清香，可以加入蜂蜜或冰糖调味后饮用。
来源：人民网 - 铁皮石斛怎么吃才健康？专家教你3种石斛吃法
