
红枣冰糖银耳汤的做法相对简单,首先需要准备好红枣、冰糖和银耳这些主要食材。
将银耳提前用温水泡发,待其完全展开后,剪去硬结部分,撕成小朵备用。红枣用清水洗净,可以根据个人口味选择是否去核。
接着,将处理好的银耳和红枣放入汤锅中,加入足量的清水。大火煮开后转小火,慢慢炖煮。炖煮的过程中,可以根据个人口味加入适量的冰糖,搅拌均匀至冰糖完全融化。
继续小火炖煮,直至银耳变得软糯,红枣充分释放出甜味,汤汁变得浓稠即可关火。最后,盛出享用,一碗滋润养颜的红枣冰糖银耳汤就完成了。
这款汤品不仅口感清甜,而且富含丰富的胶质和营养成分,对皮肤有很好的滋润效果,适合各个年龄段的人群食用。