面包的家常做法有很多种，其中一种是简单又受欢迎的基础面包做法。
准备好必要的食材，通常包括高筋面粉、酵母、温水、盐、糖以及适量的橄榄油。将面粉倒入大碗中，加入酵母、盐和糖，然后逐渐加入温水，边加边搅拌，直到形成黏稠的面团。接着，倒入橄榄油，用手揉搓面团，直到它变得光滑并有弹性。
将揉好的面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方发酵，大约需要1到2个小时，直到面团体积膨胀一倍。发酵完成后，将面团取出放在案板上，轻轻按压排气，然后根据自己的喜好，可以分成小块做成小面包，或者直接整形成一个大面包。
接下来是二次发酵，将整形好的面包放在烤盘上，再次盖上湿布或保鲜膜，继续发酵约30分钟，直到面包表面变得略微膨胀和光滑。
最后就是烘烤了。预热烤箱至适当的温度，将发酵好的面包放入烤箱中，烘烤大约20到30分钟，具体时间取决于面包的大小和烤箱的功率。烘烤期间要注意观察面包的状态，以免烤焦或烤过头。当面包表面呈金黄色且底部有均匀的焦黄色时，就可以取出放凉享用了。
这样制作出来的面包口感松软、香气四溢，非常适合作为早餐或下午茶的点心。当然，根据个人口味和喜好，还可以在制作过程中添加各种果干、坚果等配料，打造出属于自己的特色面包。
