如果煮熟的鸡肉很腥，可以尝试用一些调味料或香料来中和腥味。例如，可以使用姜、葱、蒜等具有强烈香味的食材，切成细末后撒在鸡肉上，或者加入一些酱油、料酒等调味料腌制一段时间，再重新烹饪。此外，也可以用一些香料如八角、桂皮等来炖煮鸡肉，这些香料的味道能够有效地掩盖腥味。如果腥味仍然较重，建议将鸡肉切成小块，用油炸或炒的方式烹饪，这样也能减轻腥味，使鸡肉更加美味。记得在处理鸡肉之前，先检查鸡肉是否新鲜，因为不新鲜的鸡肉往往腥味更重。
除了上述方法，烹饪过程中还可以注意一些细节来避免鸡肉腥味过重。比如，在煮鸡肉之前，可以先将鸡肉用冷水浸泡一段时间，有助于去除血水和腥味。煮的时候，可以加入一些蔬菜如胡萝卜、洋葱等，它们不仅能为鸡肉增添风味，还能帮助吸收腥味。
如果煮熟的鸡肉已经冷却，腥味仍然明显，还可以考虑用鸡汤或者高汤来炖煮鸡肉，这样既能增加鸡肉的鲜美，又能进一步减轻腥味。同时，不妨尝试一些不同的烹饪方式，如蒸、烤或炖，找到最适合自己口味的烹饪方法。
总的来说，处理煮熟后腥味的鸡肉，关键在于巧妙运用调味料和香料，同时注意烹饪过程中的细节处理。通过这些方法，不仅能够有效去除鸡肉的腥味，还能让鸡肉变得更加美味可口。
