想要饺子好吃又简单，关键在于馅料和烹饪方式。一种经典而受欢迎的方法是猪肉白菜馅饺子。
准备食材包括猪肉馅、大白菜、葱姜末、生抽、老抽、盐、香油和饺子皮。将大白菜洗净切碎，加入少许盐拌匀，腌制片刻后挤去水分。猪肉馅中加入葱姜末、生抽、老抽、盐和香油，搅拌均匀后加入挤干水分的大白菜，再次拌匀即成饺子馅。
接下来是包饺子，将饺子皮放在手心，取适量馅料放在皮中央，对折后捏紧边缘，确保饺子不会漏馅。可以根据个人喜好包成不同的形状。
最后就是煮饺子了。锅中加入足够的水，大火烧开后下入饺子。煮饺子时要适时用锅铲轻轻推动，防止粘底。待饺子全部浮起并变得鼓鼓的，就说明已经煮熟了。捞出饺子装盘，配上自己喜欢的调料即可享用。
这种方法简单易行，而且馅料可以根据个人口味进行调整。无论是作为主食还是小吃，都非常合适。
